つれづれ通信
2008年9月17日
ウナギ ・ 神奈川
60cmオーバーのスズキ。
狙っていないとこんなのが釣れます。
とりあえず小さいのが釣れました。
2008年9月12日
アナジャコ ・ 熊本
有明海にアナジャコを釣りにやってきました。
アナジャコ釣りには筆を使います。
干潮時に干潟の泥を少し掘って、アナジャコが住む穴が出てきたら、そこに習字用の筆を突っ込んで、外部からの侵入者を撃退にやってきたところを手で捕まえるのです。
クワで干潟を掘ります。クワはもちろん漁師さんに借りました。
この作業を釜たてと言い、これにより釣果に差が出るそうです。
なんとかアナジャコが採れるようになりました。
釣果は十数匹。数匹が脱走しています。
「初めてにしては上出来」とのお言葉を皆にいただきました。
プロはこれぐらい採ります。
2008年9月11日
からあげ ・ 大分
からあげの町中津。
からあげ専門店がしのぎを削っているとのこと。
さっそく発見。
八木惣菜店。
からあげのおまけに、とり天やえび天をどっさり入れてくれました。
33年の老舗「徳さん」。
揚げたてはおいしいですね。
からあげ大吉。
下北沢にも出店しているようです。
初めてメニューらしきものを目にしました。
下味がきいていておいしいです。
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