利休庵

白樺湖の近くにある利休庵へ。

外も中も雰囲気あるお店です。

ここの天丼というのが、常識を超えるボリュームらしいのです。

メニューを見てみますが、その天丼はどこにも載っていません。

お店の人に聞いてみたら、２年ほど前にメニューから無くなっているとのこと。

諦めがつかないので、お店の方に再度相談してみたところ、今日は材料があるので、それに限りなく近いものを作ってくれることになりました。

天丼とお蕎麦のセットを注文。

最初に来たのは漬物と大きなお皿。これはなにに使うものでしょうか。

先にお蕎麦がやってきました。

腰があって美味しいお蕎麦です。

そして「地味天丼」が。

いったいどこが地味なのか。

これだけの天ぷらが乗っている丼物を見たのは初めてです。

中身は全て野菜。自家農園で作っている無農薬野菜だそうです。

天ぷらをよけないと、ご飯が食べられません。お皿はこうやって使うためですね。

野菜も天ぷらの揚げ方もよかったです。美味しく完食しました。

作ってくれてありがとうございました。