麺屋いろは・桜亭

以前「大喜」には行ったことがあるので、今回はこちらへ。

さすが、薬どころ富山。

生業上気になりましたが、とりあえずは、

富山ブラックを注文。

醤油というよりも、魚介系ダシの味濃さを感じます。

色もそんなに濃くはありません。大喜ほどの鋭さ、衝撃、塩分はないですが、断然食べやすいです。

軽く飲みに。

駅近くの居酒屋へ。

いちおう白エビは外せません。

さすがに魚は美味しいです。